Ингредиенты:
овсяная мука (молотые овсяные хлопья) — 3–4 ст. л;
яблоко свежее — 1 шт;
разрыхлитель для теста — ½ ч.л;
яйцо куриное — 1 шт;
сахарозаменитель — 3 грамма

Приготовление
Хорошо взбейте яйца. Яблоко помойте и порежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. Смешайте измельчённые яблоки со взбитым яйцом, добавьте муку. Все хорошенько перемешайте. Добавьте сахарозаменитель. Выпекайте на сухой хорошо разогретой сковороде, примерно по 2 минуты с каждой стороны.